Les brasseries à Bruille St-Amand

Au début du 20 ième Siècle , 5 brasseries étaient en activité


1. La Brasserie André : Semble avoir été fondée par Louis Antoine André (1805-1875) , reprise par son fils Jules André (1835- ) , fermée entre 1900 et 1905

2. La Brasserie Quesnoy : fermée entre 1900 et 1905

Hippolyte Quesnoy , brasseur à Notre Dame du Bois (L'Echo de la Frontière du 26-11-1870)

3. La Brasserie Bocquet : Brasserie Hippolyte Bocquet (1827-1901) . Mise en faillite en 1884

4. La Brasserie J. Carpentier : (annuaire 1901)

5. La Brasserie Fernez :

Elle semble avoir été fondée sous le nom de Brasserie Alfred Jean-Baptiste Lezaire (1855-1914) et fut mise en faillite en 1891 . Elle devient Brasserie E. Niellet en 1900 , puis Brasserie Fernez-Delcroix en 1910 . Elle ferme en 1930 .

Ses marques : Bock Fernez , Bock 4

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D'autres brasseries semblent avoir existé lors des siècles précédents :

6. La Brasserie Lemer : Henri Lemer (1827-1898) , frère de Pierre Lemer , brasseur à Hergnies

En 1879 , mise en vente d'une brasserie qui produisait de la bière blanche dite de Bruille ( Le Courrier du Nord du 06-06-1879)

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