Les brasseries à Valenciennes

Au début du 20 ième Siècle , outre les Brasserie Baré dite du Val de Cygnes  et Dupont Frères , 27 autres brasseries étaient en activité , il y en existait plus de 30 au 17 ième Siècle


1. La Brasserie Binois :  1 Rue du Grand Bruille

La brasserie aurait été fondée au 19 ième Siècle sous le nom de Brasserie L. Pette , devient Brasserie Degauguier , puis Brasserie  Alfred Binois (1872- ) en 1901 . La brasserie cesse son activité en 1914-18 . En 1926 , Alfred Binois s'associe avec la  Brasserie Léon Gosselin-Delrue et prend le nom de  Brasserie Pierchon-Canonne

2. La Brasserie Depille : 17 Rue du Grand Bruille  , fondée au XIX Siècle , puis Brasserie Fontaine , puis Brasserie Louis Lenglet-Hourriez (1812-1883) (1) vers 1840 , puis Brasserie Arséne Depille vers 1900 , arrêt en 1914-18 . En 1901 , elle produisait 9 000 hl de bière

(1) : La brasserie semble avoir été mise en faillite fin 1887 . (Journal "Le Courrier du Nord " du 19/02/1888)

Son grand père André Joseph Lenglet (vers 1771- ) était brasseur .

3. La brasserie Leroy : Rue du Grand Bruille .

Louis Clément Leroy (1700-1729) , puis Jean-Baptiste Leroy (1728-1753) , puis Casimir Leroy  (1753-1832)

4. La Brasserie Gustave Deladerriere ; Rue du Grand Bruille

Gustave Deladerriere ( 1846- ) , brasseur en 1894

5. La Brasserie Versmée-Trinquet : 17 Rue des Porchelets

Georges Vermée-Trinquet (1854-1917) gendre de Nuna Trinquet

6. La Brasserie Gosselin-Delrue : 13 et 15 Rue des Porchelets (ex Rue Cohue ) .

La brasserie a été fondée en 1891 . En 1902 , elle prend le nom de Brasserie Léon Gosselin-Delrue, dite de St-Eloi

En 1926 , elle devient Brasserie Pierchon-Canonne par regroupement avec la Brasserie Binois et est alors située aux N° 4 et 13 Rue des Porchelets. Elle cesse de brasser et devient dépositaire en 1937 .

NB :

- En 1824 , une brasserie occupée par Jacques-Dominique Deleplace-Lemaire est mise en vente aux N° 9 et 11 Rue Cohue (Source : Petites Affiches de Valenciennes du 28/02/1824)

- En 1849 , une brasserie distillerie occupée par Charles Trinquet est mise en vente aux N° 9 , 11 et 13 Rue Cohue . La Brasserie est au N° 13 , et la distillerie aux N° 9 et 11 ( Source : L ' Echo de la Frontière du 15/02/1849)

- En 1852 , une brasserie existait sous le noom de Brasserie Deladerriere-Poteaux  (Source : Almanach indicateur judiciaire et commercial de la Ville de Valenciennes 1852)

Autres brasseries connues Rue Cohue :

- La Brasserie Parent  : Certainement François Joseph Parent ( vers 1769-vers 1829)

- La Brasserie Bonnet & Wartelle ( Source : L ' Echo de la Frontière du 14/12/1861)

- La Brasserie de La Providence au N° 15 : Dirigée de 1833 à 1837 par Dominique Gille (1791- ) , (Source : Journal L ' Echo de la Frontière du 10/01/1837)

7. La Brasserie Octave Trinquet : 2 Rue des Viviers ,.Peut être fondée par Louis Joseph Trinquet (1787-1864) , puis Nuna Antoine Trinquet (1812-1884), reprise ensuite par Octave Albert Trinquet (1844-1901) , puis par Octave Numa Trinquet (1877- ) en 1891 , arrêt en 1914-18

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